汽车之家｜大荔县品赏陕西名吃“九品十三花”。｜澳门｜论坛

　　2016年1月10日周日，约好车友“东郊转悠”和其他车友10来辆车一起去渭南的大荔县去玩。他们计划是这样的：早上9点在西安东郊的灞桥收费站前集合，中午到大荔县品赏陕西有名的“九品十三花”，吃完饭后再去附近的沙子山上练习车技 。大荔古称“同州”,有充足的粮食便衍生出各种各样的美食——久负盛名的大荔水席——九品十三花。 那个“九品十三花”听说还被收录到了非物质文化遗产，总共42道果盘及热凉菜 ，一桌398块。

　　到了大荔县城，我们咨询了当地的老乡，在大荔县许庄镇柳池村的聚贤庄农家乐,还比较有名气，就直接导航向聚贤庄进发。

　　说起沙山今年国庆节在***善也玩过一次，就是车的接近角和离开角太小了会磕上前后保险杠的，今天再去试试。

　　先上几张图，大家先感觉一下：

　　“九品十三花”很讲究,光从上菜的程序上来说,先上九盘茶点,四盘干果、四盘水果、中间一盘甜点,甜点上必须点上红点,寓意喜庆高官的意思。再上十三个凉菜,四个荤菜、四个海菜、四个素菜,中间一个正主子,十三道凉菜与之前的九盘茶点拼成的图形,无论从哪个角度看都是四方形。

　　这个就是“九品十三花”的第一道共计22盘

　　题字

　　这个就是今天要去的沙山

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　　66665——今天达到的里程数字

　　66666——数组还不错。

　　66665——66666——66667，一组好数字。

　　六六大顺！！！

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　　早上9:30分从灞桥收费站车队一起出发，上连霍高速，120来公里，两个来小时就到了大荔县城。

　　大荔县城相对来说，还是比较落后一点，从人们的穿着、住房、县城卫生就很明显。

　　这是我们的车队，已经到达大荔县城。在咨询骑摩托车的老乡，看哪里有“九品十三花”。乡党说了，“聚贤庄”农家乐里就有，还算比较有名气，导航直接就到了。就聚贤庄了。

　　几公里就到达聚贤庄的农家乐了

　　刚进门的大厅里就有这么多的奖状，看来今天还算是找对地方了。

　　看着这么多的奖状，感觉应该还不错。

　　陕西名菜“九品十三化”，看来算是正宗的了。

　　门外的宣传牌

　　看着介绍应该不错，共计42个菜，人多才可以吃，要不吃不了那么多，一桌398.

　　农家乐的院子里

　　还有治病的效果

　　这个是灶房，刚就照了一张，就被人家婉言拒绝了。（害怕泄密）

　　入席了，我们大人小孩刚好20个人，要了2桌。这个是汁子，看着都很清爽。

　　第一批上的是水果和油炸嘛叶之类的。

　　上齐了凉菜,看着不错吧？品尝了大荔的“九品十三花”,感触最深的就是,粗犷豪放的大荔人吃饭咋这么讲究，食材被切成一样薄厚的薄片,再整理摆成造型装盘,盛食物的容器分为盘、品、碗,都是清一色的青花瓷,盛有食物的容器,在桌子上要摆出花样,要有美感,更要让人有食欲。

　　撤下上面的凉菜，就一碗一盘的一个一个开始上热菜,再上九个热菜, 这些都是大荔的名菜:洪福齐天、柜中缘、烩金门、升官图、酸汤小酥肉、银耳粥、生汆丸子、酸辣肚丝、蜜汁轱辘。撤下九个热菜,再上九碗。

　　开始上热菜了。

　　菜汤

　　玉米豆

　　粉黛

　　丸子汤

　　肘子

　　大家在用筷子撕肉

　　看着很鲜艳

　　有糖的丸子，甜食。

　　又上来了4个凉菜

　　辣子酱咸菜

　　咸萝卜

　　凉调萝卜丝

　　豆芽

　　黄花木耳粉条

　　豆腐粉条

　　洋芋

　　甜饭

　　条子肉

　　好客的聚贤庄主人在九碗中间还为我们准备了手工花卷、千层锅盔夹辣子,很是家常,饭后的水果是大荔的名瓜——高石脆瓜。

　　辣子

　　挤荠菜

　　吃一顿大荔的“九品十三花” 让人深深地感受到中国餐桌文化的博大精深,也深深地感悟到“美食”对美学艺术的要求,不是所有食物都是美食。

　　家的味道就在这“九品十三花”的一品一盘中,儿时味觉记忆停留在渴望亲戚家孩子结婚、孙子满月的水席上。“九品十三花”正在有使命感的大荔名厨的精心钻研下进行传承和改良,即将推出养生十三花宴席。

　　全部菜上齐了，也吃饱了，还剩下了这么多，有的几乎还没动筷子，打包拿回家，不能浪费。

　　准备出发去沙山

　　红色森林人是“东郊转悠”的，XV是咱的车车。

　　要离开聚贤庄了，来张合影。

　　我们的车队一路开往沙山

　　到达沙山，当地人叫“大荔沙苑”，要是去的话，直接导航“大荔沙苑”，就可到达。

　　合影留念

　　我们的车队开进沙子山

　　开车进入沙子山，四驱车可以进，两驱车还是最好别进，万一出不来咋办？

　　这个车正在冲向沙子山顶

　　这个车从另一端开向山顶

　　这个越野车下来要再次冲击沙山

　　来看热闹的人还不少

　　这个像农用车一样的家伙还厉害的不行，直接上去了。

　　车后扬起沙尘

　　这个车也来了

　　这个小四轮也开始耍车技了

　　这车又开始了，车后面扬起了沙子，速度快。

　　这个跟个蜘蛛一样的车车，跑起沙漠还一点都不含糊！

　　这个车没有上去

　　旁边的车上去了

　　四轮拖拉机厉害

　　车的前后护板都磕掉了

　　这个开始了

　　看着刚才还猛地很，但最后关头还是没能上去。

　　这个车斜着开

　　看着猛，带起了很多沙子。

　　这车，前面都碰掉了。

　　就这，还要冲。

　　后面的牌子碰没了，我赶紧告诉车主，让他到半山腰去找牌子。

　　车主找见了被碰掉的牌子

　　这个骑自行摩托车的小伙子今天玩美了。

　　这个上去了，带起来的沙子看着都舒服。

　　地上散落的裙围

　　皮卡开始了

　　到这里开不上去了，还得倒下去。

　　右边的上去了，下面这个没能上去。

　　他两个情侣是这样玩的。

　　这个车开到了梁上，车有点斜了，害怕翻车，几个人站到车边维持平衡，最后安全开了下去。

　　斜着开

　　这个快翻车了，去找老司机来给他开下山。

　　看着刺激

　　摩托开的猛

　　车头到山顶的一瞬间敲得很高

　　骑摩托玩沙山还是有危险的。

　　这个人玩疯了

　　跌倒了，我就在他旁边，过去看了下，他说不要紧，勇气可嘉！

　　我们车队准备下山回家

　　已经下午4点半了，回家吧。

　　连霍高速，原路返回。

　　六六大顺，顺利回家。

　　发帖完毕，多谢欣赏！